ไม่ว่าคุณจะมีสวนหลังบ้านขนาดใหญ่หรือพืชเพียงชนิดเดียวที่คุณเรียกว่าพื้นที่สีเขียว การมีสวนของคุณก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม

การซื้ออาหารจากเกษตรกรในท้องถิ่นหรือตลาดในท้องถิ่นของคุณเป็นขั้นตอนที่ดีในการสร้างผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม แต่ถ้าคุณปลูกอาหารของคุณเองล่ะ มาดูเหตุผลสองสามข้อว่าทำไมการปลูกอาหารของคุณเองจึงเป็นการยกระดับสุขภาพและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมไปอีกระดับ

1. ) ไม่ต้องเพิ่มไมล์ให้กับผลิตผลของคุณ: เท่าที่ "สด" และ "ออร์แกนิก" คุณอาจคิดว่าอาหารของคุณได้มาจากตลาดที่ดีที่สุด มันจะซีดเมื่ออยู่ต่อหน้าผักที่ปลูกในบ้านของคุณ อย่าลืมการลดคาร์บอนฟุตพริ้นท์ให้อยู่ในระดับที่ดีในส่วนของคุณ อาหารของคุณเดินทางในระยะทางเฉลี่ย 1,500 ไมล์ ก่อนที่คุณจะบริโภค ความสดของคุณก็เช่นกัน พลังงานที่ใช้ในการส่งอาหารนั้นถึงหน้าบ้านคุณ ดังนั้นจงเตรียมผักผลไม้สด ๆ จากสวนหลังบ้านของคุณแล้วปรุงภายในหนึ่งชั่วโมงหลังจากถอนขนหรือหนึ่งวัน โดยไม่ต้องใช้เชื้อเพลิงจากสวนไปยังห้องครัวของคุณอีกต่อไป

2.) ไม่มียาฆ่าแมลงหรือจีเอ็มโอในอาหารของคุณอีกต่อไป: แม้ว่าคุณจะได้ผักและผลไม้จากที่ที่ดีที่สุด คุณก็ไม่ทราบรายชื่อยาฆ่าแมลงหรือปุ๋ยที่ได้รับการอนุมัติจากทางการ นอกจากนี้ ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถใช้เงินที่หามาได้ยากในร้านค้าหรูหราเหล่านี้ และทำไมถึงควรซื้อในเมื่อคุณสามารถปลูกเองได้ในราคาต่ำกว่าครึ่งและสดกว่าโดยไม่ต้องใช้สารเคมีใดๆ การปลูกอาหารของคุณเองจะง่ายขึ้นมากเมื่อคุณเริ่มทำ

3.) ออกกำลังกายอย่างเป็นธรรมชาติ: การทำสวนไม่ได้เพียงแค่ให้ผักสดแก่คุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการดัด การยก การตัด การตัดแต่งกิ่ง และการทำความสะอาดด้วยวิตามินดีด้วย วิธีที่ยอดเยี่ยมในการออกกำลังกายท่ามกลางอากาศบริสุทธิ์และแสงแดด ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการออกนอกบ้านในสวนของคุณทำกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการทำสวนนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายและจิตใจ

4.) ประหยัดเงินเหล่านั้น: การปลูกผักของคุณเองนั้นง่ายกว่าการซื้อจากตลาด แทนที่จะใช้จ่ายสองเท่าในซูเปอร์มาร์เก็ต เพียงใช้จ่ายครึ่งหนึ่งในเมล็ดพืชและดิน และภายในเวลาไม่กี่สัปดาห์สวนครัวของคุณเองก็เฟื่องฟูด้วยผักผลไม้สด

5.) ทำให้ครอบครัวมีเวลาผูกพันกับเด็ก ๆ : ไม่เฉพาะสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้นการมีส่วนร่วมของเด็ก ๆ ในกิจกรรมนี้ทำให้พวกเขามีโอกาสได้รู้และเข้าใจว่าอาหารของพวกเขามาจากไหนและให้โอกาสคุณในการสร้างสายสัมพันธ์กับลูก ๆ ของคุณแทนที่จะนั่งบน โทรศัพท์หรือทีวีหรือพูดคุยกับเพื่อน นอกจากนี้ การสอนให้เด็กๆ รู้จักความซาบซึ้งในอาหาร และเด็กๆ มักจะกินได้ดีขึ้นเมื่อพวกเขาปลูกอาหารเอง

สรุปข้อดีของการปลูกอาหารของคุณเองนั้นสูงกว่าการซื้อจากตลาดมาก ประโยชน์ไม่เพียงแต่รวมถึงการได้รับผลิตผลที่สดใหม่ แต่ยังรวมถึงสุขภาพและครอบครัวของคุณ ดังนั้นเริ่มเติบโตและเพลิดเพลินไปกับประโยชน์ของการมีสวนของคุณเอง